Три гастрономических фестиваля в Saler в Валенсии

Торговый центр Saler в Валенсии запускает новый гастрономический цикл, который продлится с 8 мая по 28 июня 2026 года. Создатели фестиваля The Champions Burger подготовили три мероприятия, каждое из которых посвящено отдельному гастрономическому направлению. Вход на все события свободный и бесплатный. Площадкой станет пространство на Plaza del Cor Valencià (Calle Rafael Ferreres).

Первым с 8 по 17 мая пройдет The Champions Cheesecake — соревнование среди производителей чизкейков со всей Испании. Двери откроются 8 мая в 19:00. Участники представят рецепты от классических до авторских — с новыми текстурами, способами приготовления и нестандартными сочетаниями вкусов. В число подтвержденных участников вошли La Cheesequería, Las Tartas de Julita, La Tarta de la Madre de Cris, Golossa Bakery, Seixis, Ciriaco Cheesecake, Nolito's Burger, Tarantín Chiflado и Cheecks & Beer.

Посетители смогут попробовать все представленные работы и проголосовать за лучшую. Расписание фестиваля — с понедельника по четверг с 18:00 до 00:00, в пятницу и выходные с 12:00 до 00:00. Подробности по ссылке.

С 20 мая эстафету примет The Kebab Market — первый в Испании крупный фестиваль, полностью посвященный кебабу в премиум-формате. Организаторы обещают переосмыслить уличную классику. Особое внимание будет уделено качеству мяса, авторским соусам и нестандартным сочетаниям. В меню — обновленные версии дюрюма, дёнера и искендера, а также современные вариации с орехами, выдержанными сырами, йогуртом, тахини и смесями специй. Как и на других событиях, посетители смогут выбрать лучший кебаб фестиваля. Подробности можно посмотреть в соцсетях фестиваля.

Завершит цикл Viva México! Fest, который стартует 10 июня и продлится 19 дней. В центре внимания — мексиканская кухня в современной интерпретации. Можно будет попробовать тако, начос, фахитас, тамале, энчиладас и кесадильи. В меню также будут представлены соусы, приготовленные с использованием более изысканных техник со сложными маринадами. 

Фото: shutterstock.com