Крупнейшний фестиваль лука-кальсот в Барселоне

О мероприятии

7 марта в Poble Espanyol на холме Montjuïc пройдет масштабная Кальсотада — это каталонский гастрономический праздник, посвященный сорту лука. После шестилетнего перерыва событие возвращается и обещает стать самой большой Кальсотада в центре Barcelona.

Кальсот — это длинный сладковатый лук, который в Каталонии жарят на открытом огне. Его очищают руками и едят, обмакивая в густой орехово-томатный соус ромеско. Обычно такие праздники проходят зимой или в начале весны и собирают большие компании за длинными столами на свежем воздухе.

На празднике в Poble Espanyol планируют приготовить более 21 000 кальсотов. Гостям предложат классическое меню, в которое входят лук-кальсот с соусом ромеско, каталонская колбаса бутифарра, а также хлеб и вино. Будет доступно веганское меню. Полный гастрономический сет обойдется примерно в 35 евро.

Организаторы решили превратить традиционный обед в городской фестиваль, который продлится с 12:00 до 22:00. Помимо еды гостей ждут музыка, конкурсы и развлечения. Одним из самых зрелищных моментов станет конкурс по поеданию кальсотов, где участники соревнуются, кто сможет съесть больше лука за ограниченное время. 

Мероприятие рассчитано примерно на 1600 гостей, поэтому билеты рекомендуют покупать заранее. Они уже доступны онлайн. Вход на площадку стоит от 9 евро, вход + меню — 35 евро. Билеты по ссылке.

Фото: poble-espanyol.com