На свадьбе в Валенсии случилось массовое отравление десертом торрихас

Свадьба в Валенсии закончилась массовым пищевым отравлением — пострадали 89 человек, из них семеро были госпитализированы. Как пишет издание Las Provincias со ссылкой на источники в региональном министерстве здравоохранения, отравление произошло на банкете, который прошел 21 февраля, однако подробности стали известны только сейчас.

По данным медиков, причиной сальмонеллеза (острая кишечная инфекция, поражающая желудочно-кишечный тракт) у пострадавших мог стать традиционный испанский десерт торрихас, который обычно готовят на Пасху. Предполагается, что один из ингредиентов десерта был испорчен.

Первые симптомы (слабость, рвота и диарея) появились у гостей уже через несколько часов после торжества. У большинства отравление прошло в легкой форме, и они поправились за несколько дней, однако некоторым потребовалась медицинская помощь и госпитализация.

Пострадавшие проживают не только в Валенсии. Гости приехали на свадьбу из разных городов Испании, в том числе из Мадрида, Севильи, Кордовы и Кадиса.

Специалисты регионального Минздрава проверили место проведения банкета и взяли образцы всех блюд, поданных во время свадьбы, чтобы точно установить продукт, который вызвал отравление. 

Сальмонеллез — распространенная кишечная инфекция, которая чаще всего возникает из-за зараженных продуктов, таких как яйца, мясо или молочные изделия. Обычно болезнь проходит за 4–7 дней, однако в этом случае внимание привлекло большое количество пострадавших.