В Валенсии открылась бургерная с выдержанной говядиной

В Валенсии открылось новое заведение в формате американской бургерной, но с акцентом на премиальное мясо. Речь о Street by Robert’s. Заведение предлагает бургеры с выдержанной говядиной по цене от 4,99 евро.

Идея заведения — сделать качественное мясо более доступным. По словам создателя проекта Роберта, который до этого работал в мясной индустрии, говядина выдерживается, а затем ежедневно перемалывается и формируется прямо в заведении. 

Базовый бургер стоит 4,99 евро. Бургер с двумя котлетами — 7,99 евро. Одной из самых популярных позиций в первые дни работы стал классический чизбургер с фирменным соусом, маринованными огурцами и обжаренным луком. Котлеты жарятся так, чтобы снаружи у них образовывалась хрустящая корочка, а внутри сохранялась сочная структура. В состав также входят копченый сыр чеддер и мягкая булочка бриошь.

Помимо бургеров, в меню есть картофель фри с говядиной за 5,99 евро, которые также подаются с копченым сыром чеддер, жареным луком, маринованными огурцами и фирменным соусом. 

Заведение находится по адресу Calle Alcoy, 1. Работает с четверга по воскресенье, в будние дни — с 19:00 без перерывов. Также доступна доставка через популярные онлайн-платформы.